Cara membuat keripik bayam gurih

Keripik bayam merupakan camilan ringan yang enak dan kandungan gizinya lengkap baik garam mineral maupun vitamin. Kandungan gizinya mulai kalori, protein, lemak, hidrat arang, Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin C, Kalsium, Fosfor, Besi dan air. Biasanya anak-anak susah untuk makan sayuran. Ini salah salah satu alternatif, sehingga anak-anak mau untuk makan sayur. Cara membuat keripik bayam juga mudah. Berikut ini cara membuat keripik.

Bahan:

  • Bayam 2 ikat
  • Tepung beras 750 gr
  • Tepung kanji 250 gr
  • Telur 4 butir

Bumbu:

  • Kemiri 3 sendok
  • Bawang putih 2 bonggol
  • Ketumbar 3 sendok makan
  • Daun jeruk ±20 helai
  • Garam secukupnya
  • Penyedap secukupnya
  • Jika mau pedas bisa ditambahkan cabe besar dan kecil.

Proses produksi:

  1. Kemiri disangrai dulu baru ditummbuk. Kemudian semua bumbu diblender sampai halus.
  2. Buat adonan tepung kanji, tepung beras, telur, bumbu dan air.
  3. Panaskan minyak di wajan dengan api tidak terlalu besar
  4. Setelah minyak panas, bayam dimasukkan adonan dan digoreng sampai kecoklatan.
  5. Keripik bayam ditiriskan dan siap disajikan.

Silahkan mencoba. Bagi ibu-ibu yang sibuk bekerja atau tidak sempat membuat bisa pesan pada kami. Bisa menghubungi di kontak.Keripik Bayam

Iklan